人氣夯的豆腐冰與周氏蝦捲

2009080810:42

這天造訪台南,天氣真是酷熱難耐啊!!

所幸之前好友已經做好功課了!要前往位於五妃廟附近一家人氣超夯的豆腐冰~

往豆腐冰的路上,沿途有許多小巧環境清幽的餐廳,

門橋上攀爬吐露花穗的綠色植物生命蓬勃,映著夕陽的幸福廚房.....

要吃冰了!我們兩個很開心的笑著~~真是這樣嗎?

哈哈~~其實是:週一大家都在上班,我們忙裡偷閒一起跑出門玩樂啦!!

來囉~~瞧!真的很有人氣吧?!店面不大但門庭若市,

不管是排著隊等著進去的人,還是要外帶的人都不少呢!!

我們點了3種口味的豆腐冰,有:杏仁豆腐&抹茶蓮子豆腐&鮮奶豆腐,

店家的桌椅是那種小學生上課用的桌椅,所以一坐上去大伙都矮一截了,

桌面淨是亂七八糟的塗鴉,中間還劃了楚河漢界一條線~~好有童趣的桌椅!!

品嚐後大家公認鮮奶豆腐最棒了!!

清涼滑嫩的豆腐非常爽口帶著黃豆味與濃濃奶香混搭成絕妙的滋味~

抹茶的味道不會太濃,不過蓮子綿密清香不會過度甜膩的口感很棒!!

吃完豆腐冰,驅車前往安平老街,途中經過了周氏蝦卷,

但這是我每到府城一定會來的地方,本來大伙是沒預期要到周氏蝦捲的,

但在我們往安平古堡的路上連續兩次在這附近打轉,原因是在找路中~~

每次出門都要小小迷路一下,我們都忍不住問小毛&矮皮:妳們真的在台南讀過書嗎?

怎比我們還不熟路呢?

總覺得我愛的蝦捲在呼喚我了~~我一直誇贊這家的蝦卷多好吃!暗示大伙們快停車吧!!

YA~計謀成功,最終決定還是停車在這先吃點東西,等會再到安平老街吃海鮮~~



此時夕陽西下比較沒那麼熱了,所以大伙也願意下車了,我們車就停在周式蝦卷對面運河邊,

這個運河水雖然還蠻濁的,但還是有小魚在其中悠游著......

這個就是大名鼎鼎的究極美味的周氏蝦卷,

嚐起來鮮嫩多汁皮薄酥脆,裡面有大大的蝦仁伴著芹菜&蔥的香味,在在挑逗食客的味蕾,

難怪店內也有聞香而至的老外,拿著不熟練的筷子吃食著.....

黃金海鮮派,採用新鮮草蝦仁&鱈魚與來自安平港的活花枝,現打的花枝漿製成,

真材實料外皮口感酥脆,內餡紮實又鮮嫩多汁,大伙吃了一口後忍不住贊歎:好吃極了!

因為晚餐還要吃海鮮,

所以我們只點了虱目魚丸湯,台南擔仔麵,海鮮派,蝦卷....

台南擔仔麵濃濃蒜味的湯底還真是有點吃不慣,

大概是因為在別處有吃過更好吃的台南擔仔麵吧?!~~

虱目魚丸湯口感跟湯底也還好!!



一整個下午都在吃吃喝喝,吃飽喝足大伙都滿意的開心笑了~~

小莉直呼:好飽~好飽~真懷疑等會還有肚子吃海鮮嗎?

我笑道:別擔心!!等會就可以見分曉了!呵~呵~