昨天同學們大伙都到田中鎮柏任家窯烤,
讓好久不見的同學們一起聚聚,
這是主人柏任正在努力蓋窯.....
看他為大伙等會要窯烤的窯努力揮汗當中.....真是有點慚愧呀!
從我們車子上高速公路開始,我就開始了奪命連環call,
因為我們雖然去他家N次!但是不知為何老是會迷路.....所以還是再次確認為妙!
果不其然,雖然問了路下了交流道,還是在員集路上迷路了~~
繞了好久終於街道越來越熟悉,看到田中鎮的路標我們都忍不住哇哇叫~到了!終於到了!
這天來了一堆螞蟻軍團,食力堅強,所以柏任從前天起就一天蓋一個窯~~
蓋好窯之後是劈柴,是等會燒窯用的!這粗活就由我們班最高帥的兩位同學處理啦!!
女生負責把玉米/蕃薯/玉米筍洗一洗,再用鋁箔紙包起來,
小猴子一家也到了,黑猴準備來開窯只負責吃,可惜失算早到了!窯都還沒燒紅呢!
這隻懶散的猴子,一來就被所有人攻擊~~
升火了!青ㄚ很認真的顧著一個窯火, 隨時補柴火~~要把窯燒到紅通通才能把食物悶熟~
五更跟青ㄚ兩位認真看火的人拍張照!多虧了你們才有好料吃,一個好窯關係到食物能否熟透!
大伙再也不想看到沒熟透的土窯雞,再次重覆去年的慘劇!
趁著空檔幫啾啾一家拍張照,變泰變胖又呆呆的~被小莉取笑了~~哈哈!
五更與阿宏正忙著顧柴火.....
變泰不知正在講甚麼,逗得啾啾一直笑~
他們兩個換帖的,自從變泰去美國後很久沒碰面了!
啾啾的女兒------文文很熱情活潑的BABY.....每個阿姨都抱著玩~~
先把玉米塗上奶油再用錫箔紙包起來,小莉一直嘀咕說:反式脂肪會胖啊~
沒人理!因為加了奶油才好吃~~
這是我技術指導的土窯蛋~完全看不出是雞蛋了!!
包了一層厚厚的泥土再包一層溼報紙的蛋,最後再用一圈錫箔紙作記號,
我們一個個小心翼翼地放入窯土裡,生怕把蛋給搞砸了!!
窯洞放完食物,柴火就要滅掉了~
兩位高個的天龍組同學正賣力的翻動鋤頭與圓鍬把燒的紅透的土窯拍碎成土,嚴密的蓋在食物上....
這時大功已完成一半,看這前方黃澄澄的油菜花,給張照片吧~
女生還是最愛花海~~
我們幾個同班同學來一張合照吧!!
在等窯悶熟食物期間我們去爬松柏嶺.....爬完回來就準備開窯了
第1個窯裡是放了蕃薯與奶油玉米/玉米筍,
各位美眉們開始不計形象的大吃了起來!
這是玉米筍,是柏任家自己種的~超甜的!吃過的都說讚!!
奶油玉米也是大伙的最愛,看大伙們吃的多滿足呀!!
重頭戲來了~土窯雞是今天的主角,終於出土了~
拿掉兩層鋁箔包裝袋終於看到主角了,香味四溢~
大伙開始施展筷子功夫了, 要讓這隻土窯雞骨肉分離還真不簡單.....,許多小朋友們老遠就聞香而至,
濃郁的蒜香與酒香混合在一起,完美的組合忍不住誇越來越越會窯烤了!!
看連小宥驊也吃得不捨得離手,此時天已經開始黑了~
我們同學有幾個都是都市小孩,
根本沒甚麼機會過這種田園野趣的日子,
所幸好同學柏任每年都不怕麻煩,邀各位去他家窯烤,
真是熱情!連他們的家人們也很熱情,
讓我們每年都有機會去體驗窯烤的樂趣!
又可以同學聚聚笑笑鬧鬧的,好不熱鬧啊!
真是謝謝啦~
